L’impastatrice planetaria Bakermix Mix 200 è una macchina impastatrice con vasca da 19 Litri che non può mancare nella dotazione professionale di una pasticceria.

Macchina impastatrice da terra altamente professionale dalla struttura in pressofusione di alluminio verniciato, porta con se tutta la robustezza, l’affidabilità, la precisione e le alte performance della serie di impastatrici “mix” di Bakermix.

Il motore elettrico è molto potente, la trasmissione è totalmente meccanica e l’affidabilità del tutto è garantita da una struttura di ingranaggi dalle dimensioni maggiori del 25% rispetto agli standard di mercato.

Ideale per lavorare grandi quantità di ingredienti a ritmi elevati, dotata di variatore a 3 velocità (104 / 194 / 353 giri/min)  e pulsante di blocco manuale, il motore dell’impastatrice professionale Mix200 è al sicuro grazie ad una protezione termica creata per evitare eventuali danni dovuti a sovraccarichi che in caso di sforzo eccessivo ne determina l’arresto temporaneo ed il successivo riarmo automatico.